Recetas fáciles para olla programable de cocción lenta

Si buscas recetas sencillas que te ayuden a aprovechar al máximo tu olla programable de cocción lenta, estás en el lugar indicado. Muchas veces, la falta de tiempo o ideas puede dificultar disfrutar de platos deliciosos y nutritivos, por eso, hemos seleccionado varias recetas de carne que son perfectas para este tipo de cocción. Aquí encontrarás opciones fáciles de seguir que no solo te ahorrarán esfuerzo en la cocina, sino que también te permitirán disfrutar de comidas sabrosas y tiernas. ¡Descubre cómo hacer que cada comida sea un momento especial!

Cecotec Olla Programable GM Modelo H Deluxe. Programable 24 horas, Capacidad 6 litros,Sistema de cocción inteligente, Función báscula,Temperatura ajustable, Presión ajustable

Robot de cocina multifunción con 19 maneras de cocinar las recetas que imagines. Innovadora tapa Advance que libera la presión evitando salpicaduras
Cubeta antiadherente que logra resultados óptimos en cualquier receta. Programable 24 horas. Capacidad de 6 litros
Modo Eco ahorra hasta 50% de energía durante su cocinado.Sistema inteligente GMCore, adapta la cocción de cada elaboración según la cantidad alimentos
Recetario, acceso a la comunidad social interactiva y a las recetas semanales de Cecotec.11 temperaturas hasta 200 ºC y 5 presiones hasta 90 kPa
Memoria Eprom, recuerda la programación si se va la luz.15 sistemas de seguridad, panel de control que permite visualizar el proceso de cocción

Última actualización el 2026-10-16 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

Recetas de carne para cocción lenta

A veces, las mejores comidas son aquellas que no requieren mucho esfuerzo, pero que sí ofrecen un sabor espectacular. Cuando llegas a casa después de un largo día, abrir la puerta y sentir ese aroma de comida deliciosa te hace olvidar todo. Aquí te dejamos un par de recetas fáciles que puedes preparar en tu olla programable, perfectas para una cocción lenta y que seguro serán un éxito en tu mesa.

Guiso de carne con verduras

Parece que siempre que piensas en un buen guiso, lo primero que se te viene a la mente es la abuela, ¿verdad? Esa mezcla de carne, papas, zanahorias y especias que hace que el alma se te abrace. Esta receta es igual de reconfortante y porque no, ¡también fácil de hacer! Aquí tienes cómo hacerlo.

Primero, selecciona la carne que más te guste. Lo ideal es una pieza que tenga un poco de grasa, como el aguja o el brazuelo, que al cocinarse lentamente, se vuelve ultra tierna. Salpimenta la carne y ponla en la olla programable. Para esta receta, también necesitarás: papas, zanahorias, cebolla, pimiento rojo, y caldo de carne.

Sigue estos pasos:

1. Corta la carne en trozos grandes y dora en la olla con un poco de aceite. No es necesario sellarla por completo, solo darle un toque de color.

2. Agrega las verduras cortadas en trozos grandes y revuelve todo junto.

3. Vierte el caldo de carne hasta cubrir los ingredientes. Si quieres, incorpora un par de hojas de laurel y alguna especia que te guste, como pimienta negra o pimentón.

4. Programa tu olla para cocción lenta durante 6-8 horas en modo bajo. ¡Y listo!

Cuando llegue la hora de comer, tendrás un guiso del que todos querrán repetir. Además, es perfecto para preparar de un día para otro.

Pollo al curry en olla programable

¿Recuerdas ese día en que decidiste probar un plato indio en ese restaurante que todos hablaban? Te deslumbaron con sabores intensos y una mezcla perfecta de especias. Ahora, puedes llevar esa experiencia a tu hogar con un delicioso pollo al curry hecho en tu olla programable.

Para esta receta, necesitarás: muslos de pollo, leche de coco, pasta de curry y unas verduras que tengas a mano, como brócoli o guisantes. ¡Así que ahí vamos!

1. Dora brevemente los muslos de pollo en la olla con un poco de aceite. Esto ayudará a resaltar su sabor.

2. En un bol, mezcla una cucharada de pasta de curry con un poco de leche de coco y revuelve bien. La cantidad de pasta depende de cuánto sabor te guste, así que ajusta a tu gusto.

3. Añade esta mezcla al pollo dorado junto con las verduras que elegiste. Si deseas un toque extra de frescura, un poco de jengibre rallado le va de maravilla.

4. Cierra la tapa de la olla y programa en cocción lenta durante 4-6 horas. La paciencia no solo es una virtud, sino que también garantiza que los sabores se mezclen bien.

El resultado será un pollo tan tierno que se deshará con solo mirarlo, y un curry que te hará sentir como si estuvieras en las calles de la India. Sirve con arroz blanco o pan naan y disfruta.

Ya lo ves, cocinar no tiene por qué ser complicado. Con una olla programable y un par de ingredientes, puedes crear comidas que no solo alimentan, sino que también unen a las personas. ¡Buen provecho!

Dos formas de cocinar: Sofría la carne y las verduras en el recipiente apto para placas de gas, eléctricas y de inducción para realzar el sabor y retener la humedad, y después cocínelas a fuego lento para obtener unos resultados deliciosamente tiernos, todo con una sola olla.
Perfección de cocción lenta: El calor lento y suave produce comidas deliciosas con el mínimo esfuerzo; ideal para sopas, guisos y carnes, así como pudines, pasteles y mucho más
Controles digitales: Elige entre 3 ajustes de calor, incluido Auto Keep Warm, y programa un temporizador de entre 30 minutos y 20 horas, para que la cena esté siempre lista cuando tú estés
Bol de 6,5 L: Perfecto para familias numerosas y para recibir invitados; el bol extraíble sirve directamente a la mesa
Fácil de limpiar: Una sola olla para dorar y cocinar a fuego lento, lo que significa lavar menos, además tanto el bol como la tapa son aptos para el lavavajillas

Última actualización el 2026-10-15 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

Platos vegetarianos sencillos

Una tarde tranquila, en la que el sol se despide despacito, muchas familias buscan opciones deliciosas para la cena. Preparar platos vegetarianos puede parecer complicado, pero con una olla programable, puedes crear maravillas en poco tiempo y con poco esfuerzo. Ya sea que tengas hambre de algo reconfortante o simplemente desees cuidar un poco más tu salud, aquí te muestro algunas recetas que te sorprenderán por su sencillez y sabor.

Chili sin carne

¿Te has encontrado alguna vez con ganas de un plato contundente que no implique carne? El chili sin carne es la solución perfecta. Además, es una excelente opción para esas noches en las que el tiempo escasea, porque puedes dejar que la olla haga el trabajo por ti. Este plato, lleno de proteínas gracias a los frijoles y el maíz, es sabroso, nutritivo y adecuado para toda la familia.

Lo primero que debes tener son los ingredientes básicos: frijoles negros, frijoles rojos, maíz y un buen caldo de verduras. ¿Qué tal los especias? Comino, pimentón y orégano son tus mejores aliados. Si quieres darle un toque extra, añade un poco de chile en polvo y ajo al gusto. Ahora que tienes todo listo, ¡vamos a la olla!

1. Preparación: La noche anterior, remoja los frijoles en agua. Esto reducirá el tiempo de cocción y asegurará que estén tiernos. Al día siguiente, escúrrelos y ponlos en la olla programable junto con el resto de los ingredientes. Añade suficiente caldo de verduras hasta cubrir todos los ingredientes.

2. Cocción: Configura tu olla para cocinar en modo lenta por unas 6-8 horas. Esto permitirá que los sabores se mezclen a la perfección. Si tienes prisa, puedes ponerlo en mode rápido durante unas 2-3 horas, pero te recomiendo la cocción lenta. La magia ocurre cuando los ingredientes tienen tiempo para absorber unos de otros.

3. Servir: Una vez terminado, prueba y ajusta la sal y las especias. Sirve caliente con un poco de aguacate y cilantro fresco por encima. Lo ideal es acompañarlo de nachos o tortillas, para disfrutar al máximo.

El Chili sin carne no solo es una opción increíble para los vegetarianos, sino que también gusta mucho a quienes no siguen esta dieta. Un plato así, preparado en una olla como la Cecotec Olla Programable GM Modelo H Deluxe, te permite disfrutar de su delicioso sabor, mientras aprovechas la funcionalidad de cocción programada y la fácil limpieza posterior. Si quieres hacer más en tu olla, la Crock-Pot Olla de Cocción Lenta Digital también es perfecta para este tipo de recetas y puede alimentar a una familia entera en un solo giro del dial.

Este plato no solo es fácil, sino que también merece la pena tener en tu recetario para esos días ajetreados. Así que, la próxima vez que hagas la compra, no olvides los ingredientes básicos y ¡prepárate para disfrutar!

Sopas y cremas perfectas

Cuando el frío empieza a golpear las ventanas y las noches se alargan, no hay nada mejor que una sopa humeante o una crema suave que te abrace por dentro. La buena noticia es que hacer estas delicias en tu olla programable con cocción lenta es tan fácil como un abrir y cerrar de ojos. No se necesita ser chef para disfrutar de un platillo delicioso, solo hay que seguir algunos pasos simples y dejar que la olla haga su magia.

Sopa de lentejas

¿Quién no ha tenido un día cansado en el que solo quiere algo rico y nutritivo sin complicarse la vida? La sopa de lentejas es la respuesta a esos días. Con un par de ingredientes básicos y tu olla programable, tendrás un plato que podría convertirte en el héroe de la cocina.

Para empezar, necesitarás:

- 1 taza de lentejas (puedes usarlas secas y lavarlas previamente)

- 1 cebolla picada

- 2 zanahorias

- 2 dientes de ajo

- 1 hoja de laurel

- 1,5 litros de caldo de verduras o agua

- Sal y pimienta al gusto

El proceso es bien sencillo:

1. Añade todos los ingredientes a tu olla programable. Si quieres un sabor más intenso, sofríe la cebolla y el ajo en una sartén antes de agregarlos.

2. Selecciona la función de cocción lenta y elige un tiempo de entre 6 a 8 horas.

3. Cuando termines, retira la hoja de laurel y ajusta la sal y pimienta a tu gusto.

Y ahí lo tienes, ¡una sopa de lentejas que te llenará de energía! No solo es deliciosa, sino que es perfecta para tener lista y solo calentar cuando llegue la hora de la cena.

Crema de calabaza

Al hablar de comidas reconfortantes, la crema de calabaza se lleva la corona. Su textura suave y su sabor dulce la hacen la candidata ideal para cualquier ocasión. ¿Quieres sorprender a tus amigos en una cena? ¡Esta crema es la bomba!

Los ingredientes que necesitarás son:

- 1 kg de calabaza (pelada y troceada)

- 1 cebolla

- 2 patatas medianas

- 500 ml de caldo de pollo o verduras

- Sal, pimienta y un toque de nuez moscada (¡esto lo hace especial!)

Una vez listo, sigue estos pasos:

1. Coloca la calabaza, la cebolla, las patatas y el caldo en la olla.

2. Selecciona la función de cocción lenta y déjala durante 6 horas.

3. Al finalizar, usa una batidora de mano para hacerla puré y añade la sal, pimienta y nuez moscada al gusto.

Servirla con un chorrito de aceite de oliva y un puñado de semillas de calabaza tostadas por encima le dará un toque espectacular. Recuerda que, al igual que con la sopa de lentejas, puedes preparar la crema con antelación y calentarla justo antes de servir.

Así que ya lo sabes, con solo un poco de tiempo y una olla programable, puedes disfrutar de sopas y cremas perfectas que te llenarán de sabor y te darán esa sensación de bienestar que todos buscamos.

Postres irresistibles

¿Te ha pasado alguna vez que llegas a casa después de un día agotador y te apetece un capricho dulce? Esos momentos son perfectos para preparar un postre irresistible sin complicarte la vida. Aquí te traemos una opción que hará que tu cocina huela a gloria: brownies de chocolate. Con solo unos minutos de preparación y tu olla programable con cocción lenta, puedes disfrutar de esta delicia que se derrite en la boca. ¡Vamos a ello!

Brownies de chocolate

Los brownies son el clásico que nunca falla. Puedes llevarlos a una reunión, compartirlos con los amigos o simplemente darte un gusto al final del día. Para prepararlos en tu olla programable, no necesitas ser un chef ni tener habilidades extraordinarias en la cocina. ¿Listo para ver cómo se hace? Aquí te dejo la receta.

Ingredientes:

- 200 g de chocolate negro

- 150 g de mantequilla

- 3 huevos

- 250 g de azúcar

- 100 g de harina

- 1 cucharadita de esencia de vainilla

- Una pizca de sal

- Nueces al gusto (opcional)

Paso a paso:

1. Derrite el chocolate: En un bol resistente al calor, coloca el chocolate y la mantequilla. Llévalo a derretir en el microondas o al baño maría, removiendo hasta que esté completamente suave.

2. Mezcla los ingredientes: Agrega los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición. Incorpora el azúcar, la esencia de vainilla y una pizca de sal. Por último, añade la harina y mezcla hasta que no queden grumos. Si decides añadir nueces, este es el momento perfecto.

3. Vierte en la olla: Engrasa bien el recipiente de tu olla programable y vierte la mezcla. Asegúrate de que esté bien distribuida.

4. Configura la olla: Ahora, selecciona el modo de cocción lenta. Cada olla tiene su propio tiempo, pero lo habitual es de 2 a 3 horas para obtener un brownie jugoso y denso. No te olvides de chequear a la mitad para asegurarte de que todo va sobre ruedas.

5. Deja enfriar: Una vez cocido, deja enfriar un poco antes de desmoldar. Puedes cortarlos en cuadrados y servir con un poco de helado para darle ese toque extra.

Recomendaciones:

Si te preguntas qué olla usar para preparar estos brownies, aquí hay dos buenas opciones. Si tienes más gente en casa, la Crock-Pot Olla digital de cocción lenta Sizzle & Stew es una gran elección, ya que su capacidad de 6.5 litros permite hacer recetas más abundantes. Pero si buscas algo más compacto, la Crockpot Olla de Cocción Lenta Digital de 5,7 litros es perfecta para un grupo pequeño y tiene un diseño elegante.

Ambas son excelentes en cuanto a durabilidad y funcionalidad, así que elige la que mejor se adapte a tus necesidades. Con estos brownies, seguro que conquistarás a todos en casa y, lo más importante, te darás un buen capricho. ¡A disfrutar!